SUPERNOVA DINNER_il recupero della condivisione

Tre fra i più noti chef del territorio , Beppe Maffioli, Stefano Cerveni e Philippe Léveillé e il Maestro pasticcere Iginio Massari, svilupperanno alcuni piatti con un occhio di riguardo nei confronti della sostenibilità. In collaborazione con CAST Alimenti, Consorzio Franciacorta, Grandi Riso, e Agroittica il tema della cena è il Recupero della Condivisione, in linea con le tematiche del Festival. Il “recupero” in un’ottica ecologica e la “condivisione” in quanto conviviali.

“Mangiare da soli ci dà la sensazione di una solitudine particolare a volte penosa. Invece, nel condividere cibo e bevande, penetriamo nel cuore della nostra condizione socio-culturale”

George Steiner

ISCRIVITI SU EVENTBRITE

settembre 30 @ 19:30

19:30

– 00:00

(4h 30′)

Palazzo Martinengo Colleoni (BREND) – Via Moretto 78

iCal EVENT